（記者 廖凌云 攝影報道）為切實防范食品安全風險，著力解決人民群眾關切的超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加等問題，12月7日—8日，市市場監(jiān)管局組織開展“兩超一非”(指超范圍、超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質)等問題食品專項檢查行動。
執(zhí)法人員對永輝超市鳳臺店、東方喜悅酒店、淮南市大眾醫(yī)藥連鎖青年路店、安徽創(chuàng)億食品公司等企業(yè)進行了深入檢查，并向相關市場經營主體普及食品添加劑的相關知識，以進一步壓實經營者的食品安全主體責任。此次檢查總體情況良好，未發(fā)現(xiàn)超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加等違法問題。
今年以來，我市市場監(jiān)管部門積極開展食品添加劑“兩非一超”專項整治行動，嚴格把控生產過程，檢查食品生產企業(yè)是否嚴格落實生產過程控制制度；是否依據相關標準和許可范圍開展生產經營；督促企業(yè)嚴格落實出廠檢驗制度。
行動中，執(zhí)法人員重點檢查添加劑生產企業(yè)是否規(guī)范使用國家標準和經批準使用的食品添加劑公告中規(guī)定的通用名稱，是否標明貯存條件、生產者名稱和地址、食品添加劑的使用范圍、用量等。督促企業(yè)嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)和相關標準進行標識標注。檢查食品生產單位是否落實食品添加劑“四�！惫芾碇贫�，即是否嚴格落實專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存制度。同時，加大宣傳，印制兩超一非宣傳冊和風險隱患提示函冊，提高群眾的防范意識。
截至目前，全市各級市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員15328人次，檢查食品生產企業(yè)及小作坊共計518家次，檢查餐飲服務共計6230家次、檢查超市食雜店等2151家次。抽檢相關食品1200批次。發(fā)放宣傳資料15000余份，下發(fā)責令整改195份，立案查處違法案件59件，移送公安機關3件。
