（記者 孫鴻）9月1日，記者從市發(fā)展改革委獲悉，8月份我市商品市場(chǎng)價(jià)格總體呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性分化運(yùn)行特征。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，糧油價(jià)格保持穩(wěn)定，豬肉、雞蛋、水產(chǎn)品及蔬菜受季節(jié)性供需變化及天氣因素影響價(jià)格普遍上漲，牛羊肉價(jià)格窄幅波動(dòng)。
8月份，糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格總體穩(wěn)定。特一粉市場(chǎng)均價(jià)為 2.56 元/斤，月環(huán)比上漲 4.92%；特二粉市場(chǎng)均價(jià) 1.99元/斤，晚秈米市場(chǎng)均價(jià)2.29元/斤，桶裝大豆油（非轉(zhuǎn)基因）市場(chǎng)均價(jià)為73.92元/5升，桶裝大豆油（轉(zhuǎn)基因）市場(chǎng)均價(jià)為54.95元/5升，均與上月持平。
豬肉價(jià)格呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)走勢(shì)。全瘦肉15.97元/斤，月環(huán)比上漲2.57%；后座肉10.97元/斤，月環(huán)比上漲0.55%；肋條肉13.73 元/斤，月環(huán)比下跌 6.19%。不同部位豬肉因供需關(guān)系差異呈現(xiàn)分化走勢(shì)，其中，全瘦肉和后座肉因需求穩(wěn)定、供應(yīng)偏緊價(jià)格上行，肋條肉因夏季消費(fèi)需求減弱且供應(yīng)充裕價(jià)格回落。
雞蛋價(jià)格小幅上漲，新鮮雞蛋市場(chǎng)零售均價(jià)3.58元/斤，月環(huán)比上漲 4.99%。主要受夏季高溫產(chǎn)蛋率下降及學(xué)校開(kāi)學(xué)、節(jié)日備貨需求增加共同影響。
牛羊肉價(jià)格窄幅波動(dòng)，牛肉市場(chǎng)均價(jià)為34.23元/斤，月環(huán)比上漲 4.58%；羊肉均價(jià) 27.11 元/斤，月環(huán)比下跌 0.51%。水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲，鯽魚(yú)均價(jià) 13.63 元/斤，月環(huán)比上漲7.92%；鰱魚(yú)均價(jià)4.67元/斤，月環(huán)比上漲2.64%。
蔬菜價(jià)格明顯上漲，監(jiān)測(cè)的9個(gè)蔬菜品種市場(chǎng)零售均價(jià)為2.07元/斤，月環(huán)比上漲7.81%，主要受持續(xù)高溫暴雨天氣影響產(chǎn)量下降以及伏缺期種植、儲(chǔ)存、運(yùn)輸成本增加等因素影響。
預(yù)計(jì)后期市場(chǎng)主要商品價(jià)格將繼續(xù)以穩(wěn)為主。隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)備貨啟動(dòng)及天氣轉(zhuǎn)涼，豬肉消費(fèi)需求將逐步回暖；雞蛋價(jià)格有望逐步回落但仍維持在合理區(qū)間；蔬菜價(jià)格將呈先揚(yáng)后抑走勢(shì)，隨著秋季蔬菜上市逐步回落；牛羊肉價(jià)格預(yù)計(jì)隨秋冬消費(fèi)旺季來(lái)臨而企穩(wěn)回升。
