節(jié)儉之風(fēng)勁吹，單位“捂緊”口袋，部分酒店開(kāi)始摸索拓展新市場(chǎng)
歲末年初，到處洋溢著辭舊迎新的氣象，細(xì)心的市民可以發(fā)現(xiàn)，往年紅紅火火但存在鋪張浪費(fèi)的“年會(huì)”在今年遭遇了“嚴(yán)寒”，看不到熱熱鬧鬧的聚餐景象，少了各種獎(jiǎng)品的比拼，一些酒店的宴會(huì)廳也都大門(mén)緊鎖。
記者了解到，今年，在厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，整治“四風(fēng)”的背景下，年會(huì)大大減少，一些辦了年會(huì)的單位也都變得“摳門(mén)”起來(lái)，把年會(huì)場(chǎng)地從酒店搬回到單位或企業(yè)會(huì)議室，規(guī)模縮小，菜品減檔甚至取消聚餐，大型文藝匯演變成員工秀；有的年會(huì)變身茶話會(huì)，員工聚在一起總結(jié)一年工作，表彰先進(jìn)……種種現(xiàn)象讓我們欣喜地看到，年會(huì)開(kāi)始“瘦身”，而這未嘗不是一件好事，當(dāng)以往靠消費(fèi)支持的年會(huì)散去其中的浮華，方能顯出它的真正價(jià)值。
賬：一場(chǎng)年會(huì)花多少錢(qián)？算筆經(jīng)濟(jì)
舉辦一場(chǎng)年會(huì)可不是一件簡(jiǎn)單的事情，籌備年會(huì)涉及的各項(xiàng)消費(fèi)開(kāi)支項(xiàng)目繁雜，頗令人頭痛。在我市某企業(yè)辦公室工作的小陳給記者這樣算了一下賬：公司有100人左右，餐飲費(fèi)按一桌含酒水1600元的標(biāo)準(zhǔn)，10桌共16000元；大家自編自導(dǎo)表演節(jié)目，大約10個(gè)節(jié)目，有30人參加，服裝租賃、化妝費(fèi)按每人100元，共計(jì)3000元；文藝表演中間再安排抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品的價(jià)值從20元至2000元不等，共計(jì)10000元�！凹由硝r花、道具、主持人出場(chǎng)費(fèi)等一系列流程算下來(lái)，沒(méi)有3、4萬(wàn)元是辦不起來(lái)的。”
記者了解到，往年大辦特辦年會(huì)花費(fèi)的不僅是金錢(qián)，還要占用許多員工的時(shí)間。比如，一些單位、企業(yè)的工作人員提早一兩個(gè)月就要進(jìn)入“新年模式”，策劃年會(huì)的形式，早早地預(yù)定好酒店場(chǎng)所，選擇年會(huì)禮品，忙著為年會(huì)籌劃節(jié)目、排練、走臺(tái)……等到年會(huì)開(kāi)始的前一個(gè)星期，還要想著邀請(qǐng)哪些重要的嘉賓，一一遞送“邀請(qǐng)函”，勞心又勞力。
年會(huì)變身：縮小規(guī)模，精簡(jiǎn)程序；表彰先進(jìn)，鼓舞士氣
農(nóng)歷新年臨近，記者得知，仍有些公司企業(yè)會(huì)在本月召集員工在一起“聚一聚”，但不會(huì)再選擇隆重的年會(huì)，而是簡(jiǎn)化形式，以溝通感情、回顧一年工作為主。
“為了節(jié)省開(kāi)支，公司今年沒(méi)打算像往年那樣舉辦規(guī)模較大的年會(huì)。”我市一家運(yùn)輸企業(yè)的工作人員徐菲菲說(shuō)，今年公司將年會(huì)舉辦地點(diǎn)由高檔酒店改在公司會(huì)議室，并取消往年“開(kāi)會(huì)+表演+晚宴+抽獎(jiǎng)”的形式，改成“領(lǐng)導(dǎo)講話+表彰先進(jìn)+員工節(jié)目表演”的茶話會(huì)形式�！耙郧俺楠�(jiǎng)的禮品大到單反相機(jī)、蘋(píng)果手機(jī)、液晶電視，小到豆?jié){機(jī)、電飯鍋、羊毛被，種類(lèi)繁多，是挺奢侈的。”徐菲菲告訴記者，今年的年會(huì)主要是公開(kāi)表彰上一年度的優(yōu)秀員工，給其他職工樹(shù)立榜樣。
在某飲料銷(xiāo)售公司工作的汪萍前幾日剛參加完公司的年會(huì)，“其實(shí)跟有些公司的年會(huì)相比，我們的年會(huì)不太一樣，沒(méi)有飯局，更不喝酒，只是總結(jié)這一年度的工作，表彰先進(jìn)，以及部署下一年度的重點(diǎn)工作，再由員工表演幾個(gè)節(jié)目，算是一種拉力大會(huì)！”汪小姐表示，這樣的年會(huì)并不是為了吃吃喝喝，而是員工們聚在一起，交流感情，鼓舞士氣，至于抽獎(jiǎng)，禮品就是洗發(fā)水、牙刷牙膏。
員工心聲：反對(duì)鋪張浪費(fèi)，期待勤儉務(wù)實(shí)
年會(huì)該辦不該辦，員工有什么樣的心聲？連日來(lái)，記者采訪了幾位不同行業(yè)的從業(yè)者。在我市某機(jī)關(guān)單位工作的一名公務(wù)員說(shuō)：“肯定是不會(huì)有往年動(dòng)輒一二十桌的聚餐了，其實(shí)，這一年多來(lái)，有外來(lái)單位過(guò)來(lái)交流都不留吃飯，自己?jiǎn)挝坏娜烁粫?huì)吃了�！彼嬖V記者，今年肯定不搞年會(huì)了，據(jù)他所知，政府部門(mén)和事業(yè)單位今年都不太可能再有類(lèi)似的年會(huì)。
相比較公務(wù)員，一些企業(yè)的員工還是希望舉辦一些務(wù)實(shí)的年會(huì)。銀行工作者李先生說(shuō)：“我們經(jīng)常加班，大家都很辛苦，一年到頭，希望能有個(gè)年會(huì)，讓同事們聚在一起喝喝茶、聊聊天，輕松又節(jié)儉，挺好的�！币幻t(yī)務(wù)工作者這樣說(shuō)道：“現(xiàn)在提倡勤儉節(jié)約，節(jié)儉辦年會(huì)，并不是要把年會(huì)一律取消了，而是還其本來(lái)面目。對(duì)各個(gè)單位來(lái)說(shuō)，員工們辛勤工作了一年，找個(gè)機(jī)會(huì)讓大家聚在一起，增進(jìn)了解，溝通感情，暢談未來(lái)，也是增強(qiáng)凝聚力的方式，并不需要金錢(qián)與排場(chǎng)來(lái)烘托，更不要鋪張浪費(fèi)�！�
采訪中，很多員工坦言，愿意接受簡(jiǎn)樸辦年會(huì)，“同事間聯(lián)絡(luò)感情，最好不要取消”�！澳陼�(huì)主要是個(gè)氛圍，豪華與否，我覺(jué)得不重要”。
大酒店：積極應(yīng)對(duì) 開(kāi)辟市場(chǎng)
年會(huì)市場(chǎng)遇冷，直接受到?jīng)_擊的便是各家大型酒店。
“過(guò)去，每年的這個(gè)時(shí)候宴會(huì)廳幾乎是天天爆滿，各個(gè)單位輪番團(tuán)拜，酒席一桌便是1500以上，有很多是簽單協(xié)議單位，宴會(huì)廳預(yù)定晚了都排不上隊(duì)，你方唱罷我登場(chǎng)，一家比一家規(guī)格高，平均一場(chǎng)年會(huì)要4萬(wàn)左右！”古陽(yáng)國(guó)際大酒店負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)的負(fù)責(zé)人告訴記者，該酒店容納百人以上的宴會(huì)廳2間，每年12月和1月光接年會(huì)團(tuán)拜便是天天爆滿，而從去年12月起至今，僅有為數(shù)不多的幾家產(chǎn)品代理商和民間團(tuán)體預(yù)訂的答謝會(huì)，單桌消費(fèi)金額同比往年下降了30%至50%。記者在酒店的宴會(huì)廳看到，一些工作人員正在布置會(huì)場(chǎng)，原先熱鬧的年會(huì)早已褪色不少，沒(méi)有鮮花彩帶，也沒(méi)有華麗的背景墻，過(guò)去使用的10人圓桌，也改成了會(huì)議用的方桌，就餐也變成了自助，更沒(méi)有抽獎(jiǎng)、節(jié)目表演等環(huán)節(jié)。
“酒店僅年會(huì)這一項(xiàng)就損失了兩成的利潤(rùn)，為了響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，我們自身也取消了年會(huì)�！痹撠�(fù)責(zé)人表示，從2011年至今，酒店收入發(fā)生了明顯的變化，過(guò)去散客消費(fèi)只占總量的30%，而以簽單協(xié)議為主的公款消費(fèi)則占有相當(dāng)大的比重；而今民間團(tuán)體和散客成為酒店消費(fèi)的支柱。不過(guò)，酒店的利潤(rùn)雖然下降了，但浪費(fèi)的現(xiàn)象卻減少了許多�！斑^(guò)去，百人以上的年會(huì)產(chǎn)生的餐飲垃圾就高達(dá)400斤左右，很多都是整塊的肉、整只雞被倒掉；而今，一場(chǎng)年會(huì)下來(lái)，頂多產(chǎn)生一桶垃圾。”
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，不少大型酒店容納百人以上的宴會(huì)廳門(mén)可羅雀，酒店為了吸引更多的客源，在保證服務(wù)品質(zhì)和菜肴口味的基礎(chǔ)上，下調(diào)菜價(jià)、開(kāi)發(fā)菜品，開(kāi)辟婚宴、會(huì)議、培訓(xùn)為主的新市場(chǎng)，將市場(chǎng)定位轉(zhuǎn)向商務(wù)客人、散客、民間團(tuán)體及民企。
演出服租賃：市場(chǎng)冷清或關(guān)門(mén)歇業(yè)
在東城市場(chǎng)里分布著不少演出服租賃店，然而，當(dāng)記者來(lái)到這里時(shí)，發(fā)現(xiàn)只有少數(shù)店鋪里面有顧客在選擇婚紗類(lèi)的服裝，甚至有個(gè)別店鋪還關(guān)著大門(mén)，沒(méi)有對(duì)外營(yíng)業(yè)。
看到記者到來(lái)，店主主動(dòng)迎了上來(lái)，當(dāng)?shù)弥遣稍L時(shí)，他又無(wú)奈地退了回去。 “半天才有一個(gè)客人，你可想而知生意好不好了，往年這個(gè)時(shí)候都忙不過(guò)來(lái)，有時(shí)甚至要雇上好幾個(gè)人幫忙�！钡曛魍跸壬嬖V記者，實(shí)際上從去年11月份開(kāi)始，演出服租賃生意就受到了一些影響；今年更是全面“降溫”，往年作為主要客源的政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、銀行醫(yī)院等大型機(jī)構(gòu)，幾乎沒(méi)下任何訂單。“缺少了這些大客戶，營(yíng)業(yè)額自然大幅下滑，今年的生意至少要減少四五成，這還是比較樂(lè)觀的預(yù)測(cè)�，F(xiàn)在只能靠出租婚紗、伴娘服等賺些本錢(qián)了�！�
記者隨后又走訪了市中心其他租賃店，它們的生意情況也和王先生的差不多。一名老板稱(chēng)，往年到了春節(jié)前一個(gè)月左右的時(shí)間，一些緊俏的演出服基本上都被全部預(yù)訂完了；但今年店里只接到幾筆“小單”，而且都是一些小型銷(xiāo)售公司前來(lái)預(yù)訂，“要的量也就幾件，十幾件，量很少�！边@名老板表示，春節(jié)前這個(gè)月的營(yíng)業(yè)額一般要占到全年的50%以上，往年都指望著這個(gè)賺錢(qián)；如今各機(jī)關(guān)單位、國(guó)有企業(yè)等大客戶紛紛取消年會(huì)，許多商家可能要虧本了。
部分商家：開(kāi)始摸索拓展新市場(chǎng)
面對(duì)年會(huì)市場(chǎng)的“縮水”，不少禮品銷(xiāo)售公司更是慘淡經(jīng)營(yíng)。在東城市場(chǎng)，一家以銷(xiāo)售臺(tái)掛歷、明信片為主的店鋪在年前幾乎沒(méi)有接到什么訂單，不少政府部門(mén)、廠礦企業(yè)不是取消了訂單就是直接退單，讓店鋪經(jīng)營(yíng)陷入了困境。“每天僅有一些散客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)新年掛歷和臺(tái)歷，一天最多能賣(mài)出百余件就算很好了�！�
為了讓店鋪少受損失，經(jīng)營(yíng)者適時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略，將目標(biāo)轉(zhuǎn)向了年輕人市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，通過(guò)印制卡通人物、網(wǎng)絡(luò)熱詞以及個(gè)性化掛歷臺(tái)歷來(lái)吸引年輕消費(fèi)群體，最近在網(wǎng)絡(luò)上熱炒的“馬上有錢(qián)”、“馬上有對(duì)象”等圖片也被商家印在了掛歷臺(tái)歷上。而部分靠演出服租賃的店鋪也開(kāi)始摸索新的路子。一名經(jīng)營(yíng)演出服租賃生意多年的店主告訴記者，她的店鋪現(xiàn)在承接演出服裝的設(shè)計(jì)和制作工作，并著重拓展這一市場(chǎng)。這名店主表示，如今人們的生活水平提高了，有時(shí)間也有能力去追尋自身的愛(ài)好夢(mèng)想，由此出現(xiàn)了許多自發(fā)組織的民間藝術(shù)團(tuán)體；而為了便于參加表演活動(dòng)，這些團(tuán)體都需要制作統(tǒng)一的演出服裝，這也是個(gè)不小的市場(chǎng)。
事實(shí)上，不僅是年會(huì)，不管以何種名義的鋪張浪費(fèi)都必須遏制。其實(shí)，年會(huì)的核心是“聚”，人聚不如心聚，大家的心能緊緊團(tuán)結(jié)在一起才是最根本的。如果各個(gè)單位、企業(yè)平時(shí)做好跟員工的感情溝通工作，工作做得好，感情有凝聚力，辦不辦年會(huì)倒顯得不那么重要了。
（記者 李鈞 李舒韻 廖凌云）
