日前，市食品藥品監(jiān)管局舉辦淮南市首屆食品安全快速檢測(cè)技能競(jìng)賽活動(dòng)，來自全市六區(qū)兩縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所檢測(cè)室和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室的22名食品快檢專業(yè)技術(shù)人員共8支代表隊(duì)參加了競(jìng)賽。
競(jìng)賽分為理論考試和實(shí)驗(yàn)操作兩個(gè)部分，將食品安全專業(yè)知識(shí)、快檢操作規(guī)范、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等納入競(jìng)賽內(nèi)容。通過激烈角逐，分別評(píng)出6個(gè)優(yōu)勝代表隊(duì)和6名優(yōu)勝參賽選手。競(jìng)賽結(jié)束后，還結(jié)合競(jìng)賽理論考試試卷和實(shí)驗(yàn)測(cè)試項(xiàng)目對(duì)參賽人員開展了有針對(duì)性的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，收到良好效果。
據(jù)了解，我市目前在全市基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)投資建設(shè)了85個(gè)食品安全快速檢測(cè)室，在食品安全初級(jí)篩查和應(yīng)急處置方面發(fā)揮著不可替代的作用。此次競(jìng)賽活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“以考促學(xué)、以賽促用”，促進(jìn)快檢人員學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高快檢實(shí)驗(yàn)操作能力，從而更好地發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)民生工程重要作用，保障市民“舌尖上”的安全。(記者 賈靜
編輯 湯寧)
